Unt, carne, brânză, ouă, și ce ne mai dă găina nouă

_100

Iote cam așa arată un mic dejun “sănătos”, explicat în cuvinte puține și poze multe 😉

Ce vă trebuie?

  • 50 g de unt;
  • 80 g de piept de porc crud-uscat tăiat fâșiuțe;
  • 80 g Emmentaler (cunoscut și drept șvaițer) tăiat în felii subțiri;
  • 2 ouă (sparte și bătute bine);
  • Un pumn de crutoane cu sau fără usturoi/busuioc/oregano;
  • O mână de pătrunjel verde, tocat;
  • Sare și piper – după gust;
  • O tigaie în care să vă încapă toate cele de mai sus.

Cum procedați?

Încingeți jumătate din cantitatea de unt în tigaie și tăvăliți în el fâșiuțele de piept de porc.

Aruncați în tigaie câteva crutoane să absoarbă excesul de grăsime.

Zvârliți peste crutoane ouăle sărate și pipărate.

Mai puneți apoi și șvaițerul zis Emmentaler.

Ca să nu se usuce de tot tigaia, puneți și restul de unt la topit.

Adăugați pătrunjelul, luați de pe foc, acoperiți tigaia și lăsați-o vreo două minute să se hodinească, apoi răsturnați conținutul într-un blid încăpător. Pe lângă, mai puteți pune ce se vede prin poze 😉

S-aveți poftă și să ne revedem sănătoși!

2 thoughts on “Unt, carne, brânză, ouă, și ce ne mai dă găina nouă

  1. Uitandu-ma pe internetul in limba romana iata ca am gasit pe pagina dumeavoastra.
    Nu pot sa nu remarc ca sunt placut surprins de calitatea informatiilor de pe acest
    sait si va urez cat mai mult succes!

Leave a Reply

Your email address will not be published.