Copturi de pandemie (1) – Chifle

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Când a pogorât peste noi întâia Stare de Urgență, am încercat să văd partea plină a paharului: mai puțin timp pierdut pe drumul de acasă la slujbă și retur ori pe la cumpărături nu neapărat strict necesare, mai mult timp … Continue reading

Sărbătorile pâinii – World Bread Day 2016

Gallery

This gallery contains 1 photo.

“Din bucata mea de pâine…” “Fie pâinea cât de rea…” Doar două ziceri populare românești despre pâine. Bănuiesc că aceia de ne zic “mămăligari” o știu mai bine pe cea cu “Am pus-o de mămăligă!”. Deși suntem mari devoratori de … Continue reading

Pâinea noastră cea de toate zilele și sărbătorile sale (1)

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Deși cunoscută de mii de ani, pâinea n-a beneficiat de atenția bloggerilor antici, medievali, renascentiști, moderni ori contemporani, decât începând din 2006. De atunci, anual, la 16 octombrie, blogosfera culinară celebrează Ziua Mondială a Pâinii (World Bread Day). În această … Continue reading