Antricot de mânzat tras rapid la tigaie

Gallery

This gallery contains 1 photo.

În general, noi românii nu ne prea dăm în vânt după carnea de vită. În România nu există tradiția creșterii vitelor pentru carne și, pe cale de consecință, ce se găsește prin măcelării este carnea vitelor care nu mai dau … Continue reading

Cartofi cu cimbru și unt aromatizat la cuptor

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Sunt multe modalități de a pregăti cartofi la cuptor. Pentru a mai economisi din litere, eu îi numesc “cartofi cuptorizați”. Cuptorizarea ne permite să obținem ceva între cartofii țărănești și cartofii prăjiți, cu un consum mai mic de ulei/grăsime.  Un … Continue reading

Pulpe de pui cu sos de praz, cartofi traşi la tigaie şi salată asortată

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Zilele trecute, fiindu-mi lene să trec pe la piaţă, m-am decis să gătesc cu ce găsesc prin casă. La secţiunea „Carne” am găsit doar nişte pulpe de pui dezosate şi pe baza lor m-am gândit la un preparat uşor de … Continue reading

Cartofi noi la cuptor cu brânză de oi şi ceapă roşie verde

Gallery

This gallery contains 1 photo.

De mai multe ori am trecut prin piaţă şi am văzut cartofi noi aduşi de pe ogoarele din jurul Bacăului. Erau mici şi roşii şi la acelaşi preţ cu cei mari şi albi aduşi de diverşi „producători” din zonele în … Continue reading