This gallery contains 1 photo.
Gazpacho este la origine o supă rece de legume, provenită din sudul Spaniei (Andaluzia). Termenul s-a extins şi la alte supe reci preparate în mod similar, iar de la reţeta originală (bazată pe roşii, castraveţi, ceapă, usturoi, pâine uscată, ulei, … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
O supă rece, care nu necesită fierbere, foarte potrivită pentru zilele caniculare. Tot de la cei care au inventat şi gazpacho. Ce vă trebuie? 1 pepene galben bine copt (cam de 800 g – 1kg); 2 cepe medii (poate fi … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Un Gazpacho este numai bun vara, când sfârâie mercurul în termometre (sau cel puţin sfârâia în era analogică, plasată cronologic înaintea erei digitale). Venit din Spania, acest preparat poate fi o supă mai subţire (care se poate bea) sau mai … Continue reading
