Escalop de mânzat în vin alb

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Există vreo diferență între escalop și șnițel? Schnitzel (pronunțat așa cum îl scriem noi “șnițel”) este cuvântul german pentru bucata de carne bătută (în vederea subțierii și aplatizării), dată prin pesmet, apoi prăjită. Escalope (cu e mut la sfârșit) este cuvântul francez … Continue reading