This gallery contains 1 photo.
Până pe la jumătatea anilor ’80, n-aș putea zice că am fost un fan al peștelui. Pe la vârsta de vreo 12 ani, după ce am hăpăit rapid niște pește în ulei dintr-o conservă probabil defectă, mi-a fost atât de … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Zice-se că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Nutriționiștii afirmă că trebuie să fie bogat și echilibrat în proteine și grăsimi vegetale și animale, glucide, fibre, vitamine ș.a.m.d. Nu știu dacă prin ceea ce am făcut sunt … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Un Gazpacho este numai bun vara, când sfârâie mercurul în termometre (sau cel puţin sfârâia în era analogică, plasată cronologic înaintea erei digitale). Venit din Spania, acest preparat poate fi o supă mai subţire (care se poate bea) sau mai … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
O bună modalitate de a-ţi începe ziua atunci când nu te trezeşti cu noaptea-n cap. Ţine loc şi de mic dejun şi de prânz. De fapt, le combină pe amândouă în masa cunoscută drept „Brunch”. Termenul provine prin condensarea termenilor … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Coaceţi o roşie, un ardei gras roşu, un ardei gras galben şi câţiva căţei de usturoi întregi, necurăţaţi. Eu i-am copt în cuptor, 1 h la 200°C, întorcând ardeii şi roşia pe toate părţile. După ce s-au copt, pudraţi ardeii … Continue reading
