Ossobuco alla milanese – Rețeta rătăcită a lui Jamie Oliver

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Nu este chiar rețeta rătăcită, dar na! Trebuia să am și eu un click-bait în titlu. Există însă și un sâmbure de adevăr în remarca din titlu. Când m-am documentat, mi-a ieșit în cale acest articol (pe baza căruia mi-am … Continue reading

Ce putem face dintr-un rasol de vițel cu os?

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Dacă în majoritatea articolelor de până acum vă povesteam despre modul în care se poate obține un anumit preparat, astăzi voi aborda problema puțin diferit: am o anumită materie primă – ce-aș putea face ca s-o valorific cât mai bine? … Continue reading