Portokalopita – plăcinta grecească cu iaurt și portocale

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Cu toate că încă din 2007 cutreier anual insulele grecești, spre rușinea mea, încă n-am gustat portokalopita la ea acasă. Am testat o sumedenie de variante de baclava și cataif, am fost cucerit de plăcintele (pita) și plăcințelele (pitakia) sărate – … Continue reading

Plăcintă cu spanac şi brânză – Spanakopita

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Spanakopita este o plăcintă grecească, din foi de plăcintă (aluat Phyllo) umplute cu spanac şi brânză Feta. De obicei este inclusă în categoria aperitivelor (antreurilor) calde, dar merge şi la micul dejun. Se poate mânca şi rece. În supermarketuri găsiţi … Continue reading