Păstrăv prăjit în tigaie

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Chiar dacă fereastra de oportunitate prilejuită de sărbătoarea cunoscută în popor drept La Bonne Nouvelle s-a închis, peștele în general (păstrăvul în special) rămâne unul dintre alimentele mele favorite. Cu toate că opțiunile de gătire par a fi limitate, este doar … Continue reading

Păstrăv pe pat de lămâie la cuptor

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Pe vremuri, când puteai ieși din casă fără ca să te costumezi ca și cum ai vrea să jefuiești o bancă, preferam să cumpăr păstrăv cât mai proaspăt cu putință: direct din acvariu. Între timp, acvariile cu pești vii au … Continue reading

Păstrăv în crustă de sare la cuptor

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Cum ziceam și cu alte ocazii, postul Crăciunului ortodox arată mai degrabă ca o cură de pește. Iar dacă nu mai știți cum să pregătiți peștele, vă propun acum o modalitate de gătire care se pretează în perioada de iarnă, … Continue reading