Paglia e fieno

Gallery

This gallery contains 1 photo.

În traducere mot à mot, “paglia e fieno” înseamnă “paie și fân”. Evident că nu m-am apucat (încă) să gătesc cu paie și fân. Pentru italieni, paglia e fieno desemnează un sortiment de paste (de regulă tagliatelle, dar pot fi și … Continue reading

Cannelloni cu carne de porc

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Cannelloni come acasa la loro mamma am mâncat într-un ristorante romano, la doi pași de Columna lui Traian. Arătau cam așa și umplutura era pe bază de carne de vită. Pastele acestea fac parte din famiglia Lasagna, cu observația că au formă … Continue reading

Paste cu piept de curcan și sos de smântână

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Ca orice om normal (cred eu), nu mă duc în fiecare zi la super/hypermarket. Îmi fac din timp o listă de cumpărături necesare și, o dată la 3 – 4 săptămâni, mă aprovizionez cu cele trebuincioase pentru bucătărie și nu … Continue reading