Ouă în chiflă la cuptor

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Dacă v-ați plictisit de ochiuri, omletă, ouă fierte sau ouă poșate, iar avocado nu vă place sau nu vă priește, puteți încerca niște ochiuri la cuptor, gătite fără ulei. Durează ceva mai mult pregătirea lor decât a ochiurilor obișnuite, la … Continue reading

Tochitură cosmopolită plus mămăligă cu cartofi

Gallery

This gallery contains 1 photo.

La cât de apetisant arăta, este puțin probabil să vă mai fi rămas ceva din mușchiulețul de porc copt în pâine. Dacă totuși, printr-o minune a mai scăpat vreun rest, se poate recicla. Cu pâinea nu prea mai aveți ce face, … Continue reading

Ochiuri românești

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Spre deosebire de “ochiurile neromânești”, care sunt prăjite în grăsime, ochiurile mioritice se pregătesc în apă. Se pare că alte nații, invidioase pe acest preparat autohton, n-au vrut cu nici un chip să le zică Oeufs Roumains sau Romanian eggs. … Continue reading

Tochitură cu cârnați fierți în bere

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Despre tochitură am mai scris și, probabil, voi mai scrie. Așa cum ziceam și aici, tochitura este pentru români ceea ceste pizza pentru italieni: un preparat născocit întru valorificarea rămășițelor și a sporirii bogăției și diversității din farfurie. Nu spun … Continue reading

Ouă normande

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Când am botezat această “rețetă” astfel, nici prin cap nu mi-a trecut că într-adevăr există Eggs Normandy. Însă Google le-a găsit rapid. Pregătirea lor nu reprezintă mare filozofie, iar dacă ați făcut vreodată ochiuri și pâine prăjită, sunteți deja calificat … Continue reading

Tochitură bacoviană

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O legendă urbană zice că nu e bine să mergi lunea la restaurant și să comanzi tochitură. Mai ales dacă e sezonul nunților. Probabil că românii au descoperit tochitura de nevoie, tot așa cum italienii au inventat pizza, întru valorificarea … Continue reading

Ochiuri româneşti cu jambon şi sos de muştar

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Am murdărit 3 castroane, 2 tigăi, un tocător şi o farfurie ca să le fac. Dacă aveţi pe cineva care să vă spele vasele, puteţi încerca asta acasă 😀 . Ochiurile româneşti sunt ruda de la ţară a ouălor Benedict … Continue reading