Curry de dovlecei cu nuci caju

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Acu’ vreo două zile am cumpărat din piaţă un dovlecel „ca să fie”. Pentru a nu sfârşi, ca multe alte legume achiziţionate, în Recycle Bin, am căutat să-l valorific. Din  câteva clickuri am găsit o reţetă de curry de dovlecei … Continue reading

Picada

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Sosul (pasta) Picada reprezintă un preparat, dar şi o tehnică gastronomică specifică bucătăriei catalane. Picada nu este un sos „independent” (gen ketchup, maioneza etc.), ci un ingredient care se adaugă la un moment dat într-un preparat (de obicei spre sfârşit) … Continue reading