Șunculiță țărănească cu leurdă și spanac

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O “mâncare” pe care o putem pregăti la prima oră a dimineții, dar care poate fi încropită pe fugă și la prânz, ori la cină. Aveți nevoie de niscaiva afumătură de porc, niște caș sau cașcaval (de preferință afumat), usturoi … Continue reading

Păpăradă cu spanac și leurdă

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O păpăradă de sezon. Dacă spanac găsiți cam tot timpul anului (fie congelat, fie proaspăt), cu leurda e puțin mai dificil. Așa că nu ratați ocazia, și faceți-o acum, cât se poate. Păpărada cu spanac și leurdă merge și la … Continue reading

Omletă cu jambon și caș afumat

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Am să vă prezint în continuare o omletă realizată în manieră tipic românească, adică “de ce simplu când se poate complicat?”. Ce vă trebuie? Pentru mărimea “1 gurmand” aveți nevoie de: 2 ouă; 4 felii de jambon crud-uscat; 2 felii … Continue reading

Mic dejun cu caș, ou și fleică afumată

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Luați un ou. Spargeți-l. Deși conțin aproape 40% calciu, aruncați cojile. Puneți pe flacără tigaia antiaderentă. Ungeți-o cu două feliuțe de fleică de porc afumată. Cât se unge tigaia, bateți oul cu un praf de sare și piper. Tăiați două … Continue reading

Omletă cu midii afumate şi salată de crudităţi

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O bună modalitate de a-ţi începe ziua atunci când nu te trezeşti cu noaptea-n cap. Ţine loc şi de mic dejun şi de prânz. De fapt, le combină pe amândouă în masa cunoscută drept „Brunch”. Termenul provine prin condensarea termenilor … Continue reading

Omletă cu spanac, chorizo şi altele …

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Astăzi am făcut „curăţenia de Paşte” în frigider. De la aperitivele puse pe masă au mai rămas: o bucată de caş de oi, nişte felii de chorizo şi de şunculiţă ţărănească, o legătură de spanac, nişte ouă de ţară salvate … Continue reading

Ochiuri româneşti cu jambon şi sos de muştar

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Am murdărit 3 castroane, 2 tigăi, un tocător şi o farfurie ca să le fac. Dacă aveţi pe cineva care să vă spele vasele, puteţi încerca asta acasă 😀 . Ochiurile româneşti sunt ruda de la ţară a ouălor Benedict … Continue reading