Curry de curcan în stil korma

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Uneori mai arunc câte-un ochi și pe canalele culinare de la televizor. Am grijă s-o fac întotdeauna DUPĂ ce mănânc, nu ÎNAINTE. Cam așa cum procedez și când merg la cumpărături și încerc să mă țin de lista făcută de-acasă. … Continue reading

Chutney de mango

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Un chutney este un sos picant, fie dulce, fie dulce-acrișor, originar din subcontinentul indian. În India, se prepară înainte de folosire și poate fi păstrat circa o săptămână la frigider. Britanicii și americanii (vesticii, în general) îl prepară toamna, similar cu … Continue reading

Sos alb cu creveți pentru pește

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Acasă la noi nu trece săptămâna fără să avem cel puțin o dată pește pe masă. Proaspăt sau congelat, pregătit de la zero sau semipreparat, ba chiar și din conservă, e mai puțin important. Cum vă spuneam încă de când … Continue reading