Chutney de mango

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Un chutney este un sos picant, fie dulce, fie dulce-acrișor, originar din subcontinentul indian. În India, se prepară înainte de folosire și poate fi păstrat circa o săptămână la frigider. Britanicii și americanii (vesticii, în general) îl prepară toamna, similar cu … Continue reading

Salată (salsa) de mango

Gallery

This gallery contains 1 photo.

În ciuda faptului că are drept ingredient principal pulpa fructului de mango, nu este o salată de fructe, pe post de desert, cum ați fi tentați să credeți. Este o salată care poate acompania cărnuri, pește sau crustacee la grătar. … Continue reading