Brânzomămăligă cu garnitură de cârnați

Gallery

This gallery contains 1 photo.

I-am zis brânzomămăligă spre a nu fi confundată cu mămăliga cu brânză, care este altă mâncare de pește. Adică nu chiar de pește, dar așa umblă vorba din bătrâni. Brânzomămăliga asta se face ușor dacă sunteți familiarizați cu obținerea mămăligii (mămăligei?) … Continue reading

Pseudo-polentologos (Fals tratat de mămăligologie)

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Deși n-am făcut niciodată mămăligă, am mâncat de atâtea ori încât pot spune că am devenit expert. De felul meu sunt Săgetător, iar despre nativii acestei zodii circulă o vorbă: “Săgetătorii nu schimbă becuri, dar te pot învăța cum să … Continue reading