Cartofi noi cu jumări și rozmarin

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Eu nu sunt nici dietetician, nici nutriționist; nici măcar bucătar cu acte în regulă nu sunt. Dacă sunteți în căutare de mâncare sănătoasă, diete specifice recomandate în anumite afecțiuni, diete-minune cu care dați jos 10 kg în numai 3 zile, … Continue reading

Piure din cartofi copți cu jumări

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Am în frigider, de ceva vreme, un borcan cu jumări. Jumări făcute din slănină de porc crescut în gospodărie țărănească, hrănit bine cu bostani, cucuruz și fiertură de crumpeni. Și bineînțeles cu ceea ce mai rămânea de la masa gospodarului. … Continue reading

Păpăradă cu ciuperci și brânză de capră

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Ceea ce am făcut aici nu este o omletă, ci mai degrabă ouă-jumări. În conformitate cu Dicționarul Gastronomic Explicativ, omleta este cu totul altceva decat jumările de ouă. (dacă vreți să aprofundați, v-am dat linkuri către definiții). Și ca să … Continue reading