Biban de mare: două variante de pregătire la cuptor

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Poate n-o să vă vină să credeți, dar prima dată am mâncat biban de mare la “împinge tava”. Acolo îi ziceau filé de loup și drept garnitură puteai alege între riz, lentilles, brocoli și pommes frites. Acum că v-am făcut … Continue reading

Soté de hribi

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Ciuperci sotate am mai pregătit de multe ori, însă numai cu ciuperci proaspete, de cultură (champignon). Asta pentru că nu sunt expert în recunoașterea ciupercilor, deși se spune că toate ciupercile sunt comestibile. Cel puțin o dată. Vă spuneam mai … Continue reading