Tartă cu cartofi, dovlecei, ceapă verde și brânzeturi

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Un preparat numai bun pentru o zi de vară nu prea călduroasă. Deși l-am făcut încă de anul trecut, abia acum i-a venit rândul să vadă “lumina tiparului”. Nu-i chiar ceva original, m-am inspirat de aici, care la rândul său … Continue reading

Puteți să le ziceți și Cartofi Franțuzești

Gallery

This gallery contains 1 photo.

… că nu mă supăr. Dar așa cum vă povesteam altundeva, ceea ce numim noi “cartofi franțuzești” au tot atâta legătură cu bucătăria franceză cât are și coada vacii cu ștampila primăriei. Ca și în alte ocazii am încercat să valorific … Continue reading

Tartiflette

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Probabil ați gătit de multe ori ceva asemănător, dar n-ați știut că preparatul proaspăt scos din cuptor este o specialitate franceză, din Alpii Savoiarzi. Denumirea de Tartiflette nu vine de la tartă – așa cum ați fi tentați să credeți, … Continue reading

Gratin de dovlecel cu brânzeturi şi piept de porc la cuptor

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Poate că dacă aş fi avut doi – trei dovlecei aş fi făcut ceva cunoscut. Având însă unul singur, am experimentat şi a rezultat un mini-gratin gustos, ce-i drept, dar cam puţin. Aşa că dacă vreţi să vă săturaţi, ţineţi … Continue reading

Gratin de cartofi cu mozzarella, muşchi de porc filé şi şunculiţă bucovineană

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Ce te faci când scanezi frigiderul şi constaţi că o parte din „marfă” se apropie vertiginos de fatidica dată scrisă după expresia „a se consuma, de preferinţă, înainte de:” ? Eu am două opţiuni: A) nu fac nimic, în speranţa … Continue reading