Zacuscă cu ciuperci (cu ghebe sau cu hribi)

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Anul acesta n-am făcut zacuscă. Din două motive. Primo: înca mai am rezerve din ce-am pregătit anul trecut. Secundo: a fost atât de secetos anul acesta, încât n-am prea văzut în piață ghebe și hribi, doar champignons de cultură. Nu … Continue reading

Pastă de ardei grași, gogoșari și ardei capia

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Toamna asta nu m-am prea omorât cu conservele. Am făcut anul trecut și zacuscă (o porție cu ghebe și una cu hribi), și ardei copți, și tocană de legume, și sos de gogoșari. Am pus varză tocată la borcane, am … Continue reading

Murături asortate

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Toamna aceasta a fost, mai mult ca niciodată, toamna conservelor. De acest domeniu se ocupă mai mult consoarta mea, mie revenindu-mi (de cele mai multe ori) rolul de transportator legume-fructe pe traseul piață-acasă și de achizitor al unor produse pe … Continue reading