Gnocchi la cuptor

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Există o mulțime de modalități de a pregăti gnocchi, aceste găluște italienești confecționate cel mai adesea din făină albă de grâu (uneori din griș) și cartofi fierți. Vi le puteți prepara singuri; nu-i greu, după cum puteți vedea aici. Dacă … Continue reading

Piept de pui cu gnocchi în sos roșu

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Chiar dacă gnocchi sunt ușor de preparat din ingredientele de bază (cartofi, ouă, făină, sare), nu m-am obosit niciodată să-i fac de la zero (from scratch, cum s-ar zice). În primul rând, pentru că nu-mi prea place să umplu (și să … Continue reading

Gnocchi de cartofi cu sos gorgonzola

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Multă lume trăiește cu impresia că gnocchi sunt un fel de paste. Confuzie explicabilă prin faptul că și gnocchi țin de bucătăria italiană, numai că italienii le văd doar ca pe o alternativă la paste, gnocchi fiind servite la primul … Continue reading