
This gallery contains 1 photo.
Șnițelul vienez, o capodoperă a bucătăriei austriece, se pregătește din bucăți carne de vițel bătute bine, până când ajung la dimensiunile unei farfurii, tăvălite prin făină albă, ou bătut, pesmet și rumenite în ulei (unt clarifiat, adică „Butterschmalz”) Dacă înlocuim carnea … Continue reading