Șprot crocant cu cartofi prăjiți și sos de usturoi

Gallery

This gallery contains 1 photo.

În vara aceasta am descoperit că îmi plac și peștii de dimensiuni mai mici, nu numai fileurile ori peștii întregi cu oase puține, ușor de detectat, gen păstrăv, doradă, biban de mare. Nu pentru că mi s-a îmbunătățit brusc vederea … Continue reading

Inele de calamar prăjite – Deep fried calamari rings

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Ca şi alte fructe de mare (creveţi, sepie, caracatiţă) calamarii (sau calmarii) sunt foarte gustoşi, cu condiţia să fie preparaţi corect. O preparare necorespunzătoare conduce la un produs insipid, cu o textură similară cu cea a cauciucului. Am mâncat inele … Continue reading