Mâncare reciclată – din nou despre mămăligă

Gallery

This gallery contains 1 photo.

La noi acasă, din moși-strămoși (adică de pe vremea când la Aerostar se fabricau underground de la piese de Dacie și jambe de IAK până la seturi de cuțite cu mâner din plexiglas, autosifoane, butelii de aragaz și aruncătoare casnice … Continue reading

Cei 3 R (Reciclare, Reducere, Reutilizare): azi legumele din supă

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Voi ce faceţi cu legumele care v-au rămas după ce aţi preparat o supă limpede? De exemplu, carnea, cartofii şi morcovii, toate rămase de la prepararea unei supe de pui, au mers foarte bine în alcătuirea unei salate Boeuf. Cu … Continue reading

Salată de ouă cu leurdă

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O salată de sezon. Merge foarte bine dacă v-au rămas / vă vor rămâne ouă roşii. Mare filozofie nu-i. Trebuie doar răbdare. Ce vă trebuie? 4 ouă fierte, tari; 1 cartof potrivit, fiert în coajă; o legătură mică de leurdă; … Continue reading

Salată Boeuf

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O salată dragă tuturor românilor (mă rog, aproape tuturor), fără de care nu vine nici Paştele, nici Crăciunul, nici Revelionul. Având în vedere denumirea, unsprezece din zece persoane îţi vor spune că acest preparat este franţuzesc la origine. Au dreptate … Continue reading

Salată à la Russe

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Salata à la Russe este mai ceva decât berea fără alcool: dacă berea şoferilor are maxim 0,5% vol. alcool, salata asta n-are carne deloc! Cu maioneza corespunzătoare este numai bună de post.   Ce vă trebuie? 5 cartofi albi potriviţi; … Continue reading