Sărățele cu mac și parmezan

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Cum vă povesteam și cu alte prilejuri, nu sunt expert, nici măcar specialist, pe zona de patiserie-cofetărie. Nu sunt un fan înfocat al preparării aluaturilor sau al compozițiilor gen pandișpan, chec, blat de tort ș.a.m.d. În majoritatea cazurilor le las … Continue reading

Tartă cu brânză, piersici și smochine

Gallery

This gallery contains 1 photo.

În cazul în care n-ați ajuns accidental pe acest blog, probabil sunteți deja familiarizați cu faptul că nu mă prea împac cu pregătirea deserturilor, ci doar – cel mult – cu devorarea acestora. Puținele deserturi pe care le găsiți aici … Continue reading

Plăcintă irlandeză cu legume, rămășițe de friptură și bere Guinness

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Aceasta nu este chiar rețeta originară de “Irish Pie”, dar se apropie binișor de ea. Rețeta – în linii mari – o am de la fiică-mea, care deține o vastă experiență în “food recycling” (concept conform căruia rămășițele preparatelor servite … Continue reading

Plăcintă cu spanac şi brânză – Spanakopita

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Spanakopita este o plăcintă grecească, din foitaj umplut cu spanac şi brânză Feta. De obicei este inclusă în categoria aperitivelor (antreurilor) calde, dar merge şi la micul dejun. Se poate mânca şi rece. În supermarketuri găsiţi diverse variante de semipreparate … Continue reading