Filé de cod de Alaska cu sos de iaurt și muștar, la cuptor

Gallery

This gallery contains 3 photos.

Cu cod de Alaska mă-ncurc mai rar. Ori îl iau gata semipreparat (ca aici, aici, sau aici), ori mă aventurez și iau fileuri congelate. Iar de fiecare dată când aplic soluția cu fileuri congelate îmi zic că e pentru ultima oară, însă … Continue reading

Fish’n chips ca la Moldova

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Fish and chips (colocvial – “Fish’n chips”) este o mâncare stradală (stritfud, cum s-ar zice pe la noi) britanică tradițională. Nu trebuie neapărat să mergeți la Londra pentru a degusta acest preparat, vi-l puteți face singuri, în confortul bucătăriei personale. … Continue reading

Cartofi copți cu două feluri de brânză

Gallery

This gallery contains 1 photo.

De când s-a deschis un Carrefour Market la o aruncătură de băț de “casa” mea, mărunțișurile zilnice le cumpăr de acolo. Nu vă fac lista cu tot ce cumpăr de acolo, că încă nu m-au plătit pentru așa ceva 😀 … Continue reading

Filé de cod cu skordalia

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Evit să mă uit la show-urile gen “Master-Chef” de la noi sau de aiurea. Nu cred că aș avea ceva de câștigat de pe urma lor. Acolo nu este vorba despre mâncăruri ori tehnici culinare, ci despre spectacol. Iar dacă … Continue reading

Filé de cod de Alaska pane cu legume la tigaie – din congelator direct pe aragaz și apoi în farfurie

Gallery

This gallery contains 1 photo.

“Consumați de cinci ori pe zi fructe și legume” – un sfat pe care îl auziți aproape la fel de des ca și pe cel care zice “Pentru sănătatea dumneavoastră, evitați excesul de sare, zahăr și grăsimi”. În ziua de … Continue reading