Sos de ciuperci și o nouă poveste despre E-uri

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Gătesc destul de rar cu “chestii” la plic. Sau la x3 (la cub, pentru nepolitehniști). Mai folosesc cuburi de “pui”, “găină”, “vită”, “legume” atunci când mai comit câte un risotto, ori ceva asemnător care necesită “stock”. Nu am loc pentru stock în … Continue reading

Dulceață sau gem de fructe fără conservanți? N-aș prea crede!

Gallery

This gallery contains 1 photo.

De câte ori n-ați citit pe varii saituri culinare, ori pe paginile unor bloggeri (respectabili, de altfel) despre cum să preparați dulcețuri ori gemuri fără conservanți? Chestia asta cu “fără conservanți”, în cazul în care nu este decât o găselniță … Continue reading