Mini-tarte cu zmeură și cremă de mascarpone

Gallery

This gallery contains 1 photo.

S-a deschis sezonul la zmeură. 15 Lei kilogramul, sau 6 lei caserola de 300 – 330 g. Cam la același preț am luat-o și anul trecut, când am făcut gem. Anul ăsta sărim peste etapa cu gemul, că încă mai … Continue reading

Ghivece cu căpșune

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Nu, nu este o greșeală de tipar/tastare (typo, ca să fiu pe înțelesul tuturor 😉 ). În ghivece sunt chiar căpșune, nu căpșuni (sper că v-ați dat seama după imagine). Știți, căpșunul este planta aceea care face căpșune, așa cum … Continue reading

Ananas caramelizat, cu rom și înghețată

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Un desert mai puțin comun, rapid și ușor de preparat. Aveți nevoie doar de un ananas proaspăt (deși cred că s-ar putea realiza și cu bucăți de ananas din compot, fără a mai adăuga zahăr), câteva lingurițe de zahăr (preferabil … Continue reading

Banane caramelizate

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Din categoria deserturilor rapide. Nu necesită ingrediente multe și scumpe, nici cunoștinte de mastărșăf. Și se face și repede. Din două banane, 2 – 3 linguri de zahăr brut (sau brun), o lingură de unt, gata desertul. Topiți untul, la flacără … Continue reading

Tăieței prăjiți cu nucă și zahăr brut

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Un desert ieftin și ușor de preparat, care unora le aduce aminte de copilăria în care ziua cu “dulce” la masă era zi de sărbătoare. Și de obicei doar de sărbători meniurile de-atunci conțineau și desert. Nu este vorba de … Continue reading