Crochete din piept de curcan

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Vă mai amintiți povestea despre curcanul cu care m-am auto-procopsit înainte de Crăciun? După tranșarea celor 8,75 kg de curcan brutto, am rămas cu vreo 6 kg de carne netto, din care cam 2,5 kg de piept de curcan. Care … Continue reading

Salată de ceapă cu crochete de curcan

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O salată aperitiv pe care o punem pe masă, de regulă, în noaptea dintre ani. Anul acesta am făcut-o mai devreme, pentru masa de Crăciun. Nu de alta, dar ca să v-o pot împărtăși pentru Anul Nou. Anul acesta a … Continue reading