Cotlete de porc cu sos de muștar

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Un preparat executat în septembrie 2012, pe vremea când încă nu se conturase ideea acestui blog, rețeta publicând-o, cu pozele aferente, pe Facebook. Am păstrat exact exprimarea de acum 10 ani, comentariile recente fiind scrise cu italice. Am încercat să … Continue reading

Cotlet de porc Teriyaki cu cartofi noi

Gallery

This gallery contains 1 photo.

În zilele următoare se pare că ploile nu ne vor lăsa să ne facem de cap cu grătare afară, așa că să ne rezumăm doar la ceea ce putem afuma/arde doar în spațiul închis al propriei locuințe. Evident, mă adresez … Continue reading

Cotlete de porc cu vin rosé și lămâie

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Ca să pregătești niște cotlete de porc nici uscate, nici ațoase, nici fade ai nevoie de ceva timp: frăgezești carnea într-o marinadă timp de câteva ceasuri, apoi o dai la cupor încă pentru o oră sau două. Dacă te grăbești, ai … Continue reading