Cotlete de porc cu vin rosé și lămâie

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Ca să pregătești niște cotlete de porc nici uscate, nici ațoase, nici fade ai nevoie de ceva timp: frăgezești carnea într-o marinadă timp de câteva ceasuri, apoi o dai la cupor încă pentru o oră sau două. Dacă te grăbești, ai … Continue reading

Cotlet de porc la rotisor

Gallery

This gallery contains 1 photo.

După mai bine de 5 (cinci) ani de utilizare, mi-am amintit brusc că, printre altele, cuptorul meu este echipat și cu rotisor. Cred că este abia a doua oară când îl folosesc. Prima utilizare, pentru un pui întreg rotisat, a … Continue reading