This gallery contains 1 photo.
Primul meu contact cu bucătăria indo-pakistaneză avut loc prin 1996-97, la un restaurant cu specific indian din București, al cărui nume, din păcate, nu-l mai rețin. Fiind vreo zece persoane la masă, am comandat “de toate” și am gustat câte … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Combinația pe care vreau să v-o prezint în continuare este o așa-numită “mâncare de compromis”, obținută la intersecția dintre balcanicul pilaf cu carne de pui și mai exoticul și condimentatul pui tandoori cu orez basmati. A rezultat o mâncare decentă, cuminte … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Am găsit la Lidl* carcasă de iepure refrigerat la un preț convenabil: 20 Lei/kg (mai exact, 19,99 Lei/kg 🙂 ). Adus din Ungaria, că românii nu știu să crească iepuri. Am cumpărat două bucăți, să tot fi avut până în … Continue reading
