Tăieței cu urechi de lemn

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Probabil dacă-i ziceam “Paste cu ciuperci” nu suna atât de ciudat. Cum adică “tăieței cu urechi”? Și încă “de lemn”! Explicația este simplă. Există o specie de ciuperci, originară din China, pe numele ei științific Auricularia polytricha, ciuperci care în … Continue reading

Urechi de lemn cu morcov și praz

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Sincer să fiu, nu prea știu unde să încadrez acest preparat. La salate, la garnituri, la feluri de sine stătătoare? Dar cred că acest lucru contează mai puțin. Ce vă trebuie? 25 – 30 g urechi de lemn (black fungus), … Continue reading