Ceafă de Mangaliță la tavă

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Fiind un porc mai special, Mangalița are și un preț la fel de “special”. Prețul cerut pentru ceafa de Mangaliță variază între 80 și 120 Lei/kg, că doar nu degeaba i se mai zice și porc-somon! Apăi la banii ăștia îți vine … Continue reading

Ceafă de Mangaliță înăbușită

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Vă povesteam într-o postare anterioară cum a revenit la modă carnea de Mangaliță. Nu mai reiau povestea, limitându-mă la a preciza că Mangalița nu-i cine știe ce animal exotic, ci o rasă de porc. O corcitură de mistreț. Mangalița a cărei … Continue reading