Cartofi mai mult sau mai puțin picanți

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Umblă zicerea că “vorba românului are mai multe înțelesuri”. Perfect de acord, cu observația că sintagma poate fi generalizată. Înlocuiți “românului” cu genitivul numelui oricărei alte nații, și propoziția rămâne valabilă. Când m-am ciocnit pentru prima dată și întâia oară … Continue reading

Cartofi noi, ușor picanți cu aromă de trufe și leurdă

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Când ești în pană de idei, iar anotimpul ți-o permite (doar din punctul de vedere al temperaturii ambientale – pentru că e inuman să pornești cuptorul când afară sunt peste 30˚ C la umbră), faci cartofi la cuptor. Numai pe … Continue reading

Friptură de struț cu sos de coacăze negre

Gallery

This gallery contains 1 photo.

După fripturile din carne de cangur, ren și cerb, a venit rândul să încerc și o altă friptură, tot așa, mai exotică, friptura de struț. Deși am înțeles că există și în România ferme care cresc struți pentru carne, cea pe … Continue reading