Tocăniță de cartofi noi cu jambon afumat

Gallery

This gallery contains 1 photo.

După ce mi-am ostoit pofta de cartofi noi prăjiți, a venit și rândul primei tocănițe de cartofi noi din anul acesta. Cum Selgros Bacău (care, între noi fie vorba, nu mi-a zis niciodată “treceți pe la casierie” pentru pomenirile – … Continue reading

Cartofi noi la cuptor cu brânză de oi şi ceapă roşie verde

Gallery

This gallery contains 1 photo.

De mai multe ori am trecut prin piaţă şi am văzut cartofi noi aduşi de pe ogoarele din jurul Bacăului. Erau mici şi roşii şi la acelaşi preţ cu cei mari şi albi aduşi de diverşi „producători” din zonele în … Continue reading

Păpăradă fusion cu cartofi noi

Gallery

This gallery contains 1 photo.

La păpăradă, păpară, papară, scrob, omletă – or mai fi şi alte denumiri – se pricepe toată lumea (precum la politică sau la fotbal), însă cred că suntem ( 😀 ) puţini experţi în păpăradă fusion. În această minunată păpăradă … Continue reading

Pulpe de pui cu cartofi noi la cuptor

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Pentru că grătarul de duminică a fost supraîncărcat, pulpele şi copănelele marinate special în acest scop au trebuit transformate repede-repede într-o mâncare gătită. Din oareşce pulpe a ieşit chestia prezentată aici; celelalte pulpe şi copănelele au sfârşit în tavă, la … Continue reading

Pui picant cu cartofi noi

Gallery

This gallery contains 1 photo.

E anotimpul grătarelor în aer liber, iar pentru că acest anotimp s-a lăsat anul acesta destul de mult aşteptat, când a venit ne-am repezit cu toţii să azvârlim pe grătar toate cărnurile posibile – de parcă venea apocalipsa peste noi … Continue reading

Somon Teriyaki cu cartofi noi

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Nu este un somon Teriyaki propriu-zis, preparat după toate canoanele bucătăriei nipone. Este doar un filé de somon rumenit la tigaie, căruia i-am adăugat un minim de condimente. Fileurile de somon spălate şi scurse se ung cu câte o linguriţă … Continue reading