Între pilaful turcesc, cel grecesc, și alte pilafuri mai mult sau mai puțin naționale

Gallery

This gallery contains 1 photo.

După ce i-am desființat lui Mustafa „salata ciobănească”, am trecut la pilaf, despre care unele teorii spun că ar fi fost adus din Persia de către armatele lui Alexandru Macedon. Cum ziceam și în articolul anterior, în pilaf atât turcii, … Continue reading

Organizare teutonă și delicatețuri orientale

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Marți. Mai aveam de petrecut încă trei zile pe pământ german. Ziua de astăzi era însă pentru mine cea mai importantă. Urma să vorbesc, în deplasare și nu pe teren propriu, în fața unor necunoscuți, într-o limbă străină, despre un … Continue reading