Salată de avocado

Gallery

This gallery contains 2 photos.

O salată rapidă, nepretențioasă, hrănitoare, sănătoasă, pe care o puteți căra după voi la iarbă verde. Ce vă trebuie? 2 avocado; 1 roșie medie; 1 castravete mediu; ¼ ardei gras roșu; ¼ ardei gras galben; ¼ ardei gras portocaliu; ¼ … Continue reading

Guacamole cu brânză de capră

Gallery

This gallery contains 1 photo.

După cum ne învață Wikipedia, guacamole înseamnă “sos de avocado”, un preparat pe care aztecii îl obțineau pisând pulpa fructului cu sare marină. Ulterior au apărut și alte  ingrediente în guacamole: zeama de lămâie/limetă, ceapa, usturoiul, ardeiul iute, roșiile, etc. … Continue reading

Un fel de guacamole: avocado cu ton afumat

Gallery

This gallery contains 1 photo.

În această săptămână am avut două aniversări în familie, astfel încât ziua de sâmbătă m-a găsit prins între aperitive, marinade, fripturi, sosuri şi garnituri. Printre altele am făcut şi un fel de guacamole, dintr-un avocado rătăcit prin frigider de ceva … Continue reading