Piept de pui cu ciuperci și ardei copți

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Se poate găti fără grăsimi? Nici de origine vegetală (ulei), nici de origine animală (untură, seu etc.)? Da, se poate. Am reușit să încropesc un fel principal fără grăsimi, fără gluten (ha, ha!), cu foarte puține glucide: în jur de … Continue reading

Ardei capia copți, conservați pentru iarnă

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O salată de ardei copți este întotdeauna bine venită alături de o mâncărică de fasole boabe sau de o tocăniță de cartofi. Ce ne facem dacă astfel de pofte ne lovesc în toiul iernii, când mai găsim ardei proaspeți doar … Continue reading

Salată de ardei capia copți

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O salată simplă, clasică de-a dreptul. Bună atunci când vreți într-adevăr să simțiți gustul ardeiului, neacoperit de alte arome complementare. Cel mai bine iese în sezon, când piețele gem de ardei. Se poate face și din ardei grași, însă aroma … Continue reading