O sugestie de fel principal, cu influenţe din Caraibe. N-am fost pe-acolo ca să verific dacă aşa se face, i-am crezut pe cuvânt pe alţii.

Pentru deschiderea apetitului un „shot” de pălincă de Sighişoara (rom n-am mai avut că la „prăjiturit” cineva pe tot).

Nişte fâşii de piept de pui marinate scurt într-o pastă cu un mix de condimente, trase la wok.

Drept garnitură, un orez fiert în lapte de cocos pe o bază de fasole roşie cu puţină ceapă, şalote, usturoi, cimbru şi roşii cherry.

Un acompaniament de Riesling sec de Tohani, bine frapat.

S-aveţi poftă şi să ne revedem sănătoşi!