Curry din legume congelate

300Asta e una din mâncărurile pe care le faceți atunci când n-aveți chef să vă complicați prea tare cu gătitul. Cu o pungă de legume congelate și 2 linguri de pastă de curry ați rezolvat problema. Așadar:

Puneți wokul la încins, cu o lingură de ulei vegetal, apoi adăugați 2 linguri de pastă de curry și lăsați să-și elibereze aromele preț de 1 – 2 minute, la flacără medie spre mare:

Răsturnați în wok conținutul unei pungi de amestec de legume congelate (poate fi un amestec chinezesc, tailandez, ori clasic; n-are prea mare importanță):

Reduceți focul la mediu, acoperiți wokul și lăsați legumele să se dezghețe vreo 6 – 8 minute:

Mai lăsați vasul descoperit pe flacără încă vreo 2 – 3 minute, ca să scadă lichidul până la consistenta dorită:

Poate fi folosit și pe post de garnitură, sau se poate servi alături de niscaiva orez fiert.

S-aveți poftă și să ne revedem sănătoși!

Leave a Reply

Your email address will not be published.