Supă-cremă cu leurdă şi jambon crocant

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O supă uşoară (nu-i de post întrucât are smântână şi unt, eventual puţin jambon, costiţă sau şunculiţă – toate crocante), care se pretează sezonului. Leurda se găseşte peste tot, iar cu celelate ingrediente nu-i nici o problemă. Ce vă trebuie? … Continue reading

Supă-cremă de ţelină

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O supă-cremă deosebit de gustoasă şi hrănitoare. Nu conţine carne şi poate fi preparată inclusiv în post, făcând câteva înlocuiri. Astfel, legumele se călesc iniţial în ulei în loc de unt, iar untul de la final se înlocuieşte cu margarină … Continue reading

Supă cremă cu usturoi copt, migdale şi pâine albă – un concept Jamie Oliver produs la mine în bucătărie

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Nu mi-am închipuit vreodată că asocierea între portocale şi usturoi poate produce vreo plăcere papilelor gustative. M-am înşelat. Conceptul original îl găsiţi aici. Mai jos îl regăsiţi (cu foarte mici modificări) ilustrat şi povestit aşa cum a ieşit din prima … Continue reading