Punem și noi ceva pe masă la intrarea în douăzeci-douăzeci ? – de data asta pe bune!

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Dacă în introducerea la acest articol vă povesteam cum petreceau românii de Revelion înainte de 1989, să vedem ce a venit după. Dar nu înainte de a privi asta: Obiceiul petrecerii la restaurant a rămas. Chiar dacă meniurile s-au schimbat, … Continue reading

Punem și noi ceva pe masă la intrarea în douăzeci-douăzeci ?

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Intenția mea a fost să scriu un articol despre câteva antreuri (sau aperitive) simple, pe care să le puneți pe masă la “cumpăna dintre ani”, în cazul în care nu v-ați rezervat locuri (la 400 Lei tacâmul) la vreun restaurant/pensiune/cabană, ori … Continue reading

Salată rapidă de sfeclă roșie cu hrean

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Salata de sfeclă roșie este una din acele salate care dă bine alături de multe feluri principale care au la bază carne de porc, vită sau pui, fie pregătite în cuptor, fie pe grătar. De cele mai multe ori este combinată … Continue reading

Festivalul Mediteranean la Bacău – cu plusuri și minusuri

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Festivalul Mediteranean la Bacău !!! Vă așteptăm în Parcul Mircea Cancicov în perioada 12-13-14 iulie la un eveniment culinar dedicat fructelor de mare și dulciurilor turcești!!! Program zilnic 12:00-22:00 Meniul va fi asigurat de Le Oac Oac Bistro, Caravana Racilor, … Continue reading

Fish’n chips – varianta cu somon

Gallery

This gallery contains 1 photo.

N-am mai scris cam de mult aici. Procrastinarea este una dintre principalele mele virtuți. Iar motive găsesc cu duiumul: că am fost plecat în Erasmus, că am avut examene, că am avut de citit (tentative de) proiecte de diplomă/lucrări de … Continue reading

Șase – un articol ticluit în spălând vasele

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Era o dimineață geroasă de 16 decembrie 2012… Se crăpase de ziuă și Soarele se ridicase deasupra orizontului la 07:50 AM ora locală, exact cum prevăzuse observatorul astronomic “Amiral Vasile Urseanu”. Viitorul renumit mânuitor de cuvinte și tigăi Gigi Zmeureak (că … Continue reading

Duminica la prânz cu Laura Laurențiu

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Pe Laura o știu, nu de azi, de ieri, ci parcă dintotdeauna. Nu ne-am întâlnit niciodată în viața reală, dar ne-am conversat (“am dialogat”) de nenumărate ori pe “social media” {Deschid o acoladă, că paranteza nu-i suficientă: În scris, sunt … Continue reading

Cireșele de mai – preț și accesibilitate

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Cam o dată la patru ani, România este invadată, în această perioadă a anului, de cărăbuși – mult mai cunoscuți drept gândaci de mai. Tot în această perioadă a anului, “martorii muntelui de zahăr” încep să se căineze prin intermediul … Continue reading

Fructe trase în ceară, legume injectate cu chimicale – hrana noastră de toate zilele

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Se căina cineva pe rețelele de socializare, că – vai de mine – a cumpărat mere trase în ceară. La începutul lunii mai. Că, vezi doamne, din ianuarie și până în decembrie, ar trebui să cumpărăm doar mere (și nu … Continue reading

Piaza rea

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Parafrazând-ul pe șugubățul Ion Creangă, nu știu alții cum sunt (la influensării ziși și “critici de restaurante” referindu-mă), dar când scriu despre o locantă, aceasta se veștejește (sooner or later – cum ar zice colegu’ scutură-lance). Nu contează dacă scriu … Continue reading

E periculos să gătim cu alcool?

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O întrebare cu care mă întâlnesc suficient de des, fie pe blog, fie în social media, cât să îi acord un răspuns mai detaliat. Un prim răspuns, la fel de incomplet ca și întrebarea din titlu, ar fi: “Da. E … Continue reading