Scurtcircuit secuiesc – partea a doua

Gallery

This gallery contains 1 photo.

La prima oră a dimineții ne-am apucat să testăm electrocasnicele puse la dispoziție de Laci bácsi. Nu chiar pe toate, doar pe cele esențiale supraviețuirii, cum ar fi espresorul de cafea. Cu cafeaua râșnită am venit de-acasă, așa că n-a … Continue reading

Scurtcircuit secuiesc – partea întâi

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Atenție: urmează un articol lung și neterminat M-am născut și am crescut în Ardeal. Datorită diversității etnice, unii l-au comparat cu Elveția. Ardealul avea (și are) “cantoane” în care predomină românii, maghiarii, secuii, sașii, șvabii și sârbii (sau cel puțin … Continue reading

Duminica la prânz cu Laura Laurențiu

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Pe Laura o știu, nu de azi, de ieri, ci parcă dintotdeauna. Nu ne-am întâlnit niciodată în viața reală, dar ne-am conversat (“am dialogat”) de nenumărate ori pe “social media” {Deschid o acoladă, că paranteza nu-i suficientă: În scris, sunt … Continue reading

Amintiri americane – vinurile din California

Gallery

This gallery contains 1 photo.

UPDATE – 9 Aprilie 2019: între timp, vinăria Salerno și-a schimbat denumirea (nu știu dacă și proprietarul), devenind Rashelica Winery. O găsiți aici sau pe Facebook. Nu poți să vizitezi California fără a-i degusta vinurile. Doar chiar și pentru faptul … Continue reading

Cireșele de mai – preț și accesibilitate

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Cam o dată la patru ani, România este invadată, în această perioadă a anului, de cărăbuși – mult mai cunoscuți drept gândaci de mai. Tot în această perioadă a anului, “martorii muntelui de zahăr” încep să se căineze prin intermediul … Continue reading

Fructe trase în ceară, legume injectate cu chimicale – hrana noastră de toate zilele

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Se căina cineva pe rețelele de socializare, că – vai de mine – a cumpărat mere trase în ceară. La începutul lunii mai. Că, vezi doamne, din ianuarie și până în decembrie, ar trebui să cumpărăm doar mere (și nu … Continue reading

Prăvălia din Pleșcoi, acum și la Orizont în Bacău

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Am vizitat “Prăvălia din Pleșcoi” încă înainte de a se deschide oficial în Bacău. Am văzut o grămadă de omuleți care se agitau în a decora vitrinele și interiorul magazinului. Și i-am văzut și pe cei doi băieți (că așa … Continue reading

Piaza rea

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Parafrazând-ul pe șugubățul Ion Creangă, nu știu alții cum sunt (la influensării ziși și “critici de restaurante” referindu-mă), dar când scriu despre o locantă, aceasta se veștejește (sooner or later – cum ar zice colegu’ scutură-lance). Nu contează dacă scriu … Continue reading

Câteva cuvinte despre mâncărurile (raw)-vegane și denumirile acestora

Gallery

This gallery contains 1 photo.

  Astăzi intenționam să scriu despre cu totul altceva, dar mi-a intrat în fluxul de “News” al lui Zuckerberg o chestie care m-a iritat la culme: La faza asta mi-au sărit siguranțele. Am lăsat deoparte planuri de învățământ, fișe ale … Continue reading

Am fost în Valhalla…

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Et in Valhalla ego Mai precis în berăria Valhalla (care nici măcar site funcțional nu are!). Oamenii care au pus la punct afacerea au fost atenți la detalii (chestiile alea mici care fac diferența) și la obiceiurile culinare ale românilor … Continue reading

Despre ospitalitatea elenă, sau despre cum fac grecii afaceri

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O chestie întâmplată acum mulți ani, prin 2009… A doua vacanță petrecută în mirifica Creta, alături de o familie de prieteni. Stăm într-un hotel all inclusive, deci suntem bine marcați cu brățările corespunzătoare. Este sâmbătă seara, și vrem să vedem/mâncăm … Continue reading