Melci cu șuncă și brânză

Gallery

This gallery contains 3 photos.

Pentru fenomenul din imaginea de mai jos (sursa foto), limba germană are un termen scurt și sugestiv, chiar dacă este un cuvânt compus. Deși nu are amploarea lui Donaudampfschifffahrtselektrizitätenhauptbetriebswerkbauunterbeamtengesellschaft (“Association for Subordinate Officials of the Head Office Management of the … Continue reading

Ouă umplute cu pastă de ceapă roșie și pate de ficat

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Ipotetic vorbind, să zicem că te-ai panicat și, pe lângă cele 5 baxuri de hârtie igienică pe care le-ai clădit în coșul de cumpărături, ai pus și-un cofraj mare cu ouă. Că doar vine acușica Paștele și îți trebuie la … Continue reading

Creveți la tigaie și un fel de tzatziki

Gallery

This gallery contains 2 photos.

Chiar dacă nu te-ai născut și ai crescut cu marea la doi pași, uneori îți mai vine așa, câte o poftă, de fructe de mare. Mai ales atunci când vacanța este încă departe. Dacă ai în apropiere un supermarket (și … Continue reading

Brioșe cu șuncă și brânză – Ham & Cheese Muffins

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Undeva în preajma sărbătorilor de iarnă vă povesteam de un chec aperitiv care se putea face și în condițiile unei oferte precare de alimente, cum era înainte de 1990. Ceva asemănător se poate face însă într-o prezentare mai atractivă, sub formă … Continue reading

Pui în sos de smântână cu spanac și lămâie

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Nu toată lumea locuiește la țară și nici toți cei care trăiesc la țară cresc galinacee în bătătură. Nu toată lumea are rude, prieteni, cunoștințe care locuiesc la țară și cresc și pui. Nu toată lumea care vinde pe Facebook … Continue reading

Supă de roșii cu Spätzle

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Tăiețeii șvăbești – Schwäbische Spätzle (Spätzle fiind termenul șvăbesc pentru vrăbiuță) sunt niște paste (găluscuțe) preparate din făină de grâu sau de grâu spelt (alac spelt), cu mult ou (18%), apă sau lapte și un praf de sare: 1 ou la … Continue reading

Salată de ton cu legume și maioneză

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Am executat o supă din niște rasol de vită, peste care am fiert și doi cartofi, doi morcovi, o țelină mică și un ardei capia. Am păstrat carnea de vită în supă și i-am mai pus niște paste șvăbești – … Continue reading