Baiț cald pentru vânat – o rețetă a lui Radu Anton Roman

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Acuma nu știu dacă-i chiar a regretatului maestru, dar băieții/fetele persoanele (ca să fiu “politically correct”) de aici așa susțin. Vă povesteam că, în iarnă, am făcut un scurtcircuit prin Ținutul Secuiesc. Dacă doriți, gasiți poveștile aici și aici. Când … Continue reading

Mușchiuleț de porc în sos de Riesling

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Acest mușchiuleț de porc în sos de Riesling este asemănător cu cel în sos Chardonnay, numai că i-am schimbat vinul, iar carnea am marinat-o în prealabil.  Făcând abstracție de marinare, care poate dura între 2 și 10 ore, gătirea propriu-zisă … Continue reading

Masă și casă în Bucovina — 6 (Epilog la Hanul Răzeșilor)

Gallery

This gallery contains 1 photo.

După trei zile petrecute în Bucovina, mândru plai, cu sufletele încărcate de frumos și bateriile reîncărcate energetic, purcedem spre home, sweet home. Pe drumul cel mai scurt, cum ziceam în încheierea articolului de aici, adică Mănăstirea Humorului – Gura Humorului … Continue reading

Masă și casă în Bucovina — 5 (Mănăstirile Moldovița și Humor)

Gallery

This gallery contains 1 photo.

După ce am admirat perfecțiunea ouălor închistrite (de parcă erau realizate de o linie de producție robotizată care lucra în coordonate 3D) și ne-am tras cu mocănița și la deal, și la vale, am revenit în locul care ne-a fost … Continue reading

Masă și casă în Bucovina — 3 (Muzeul ouălor înCondreiate, Moldovița)

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Previously from “Masă și casă în Bucovina”: aici și aici. V-am cam lăsat pe aici: “M-am cam întins la vorbă și iarăși am scris prea mult, lucru care nu o să placă celor obișnuiți să citească doar titlurile articolelor sau … Continue reading

Masă și casă în Bucovina — 2 (Vatra Moldoviței – Pensiunea Valcan)

Gallery

This gallery contains 1 photo.

La trei săptămâni după primul tur de Bucovină, iată că i-a venit vremea și celui de-al doilea. Ne-am propus ca pentru acest weekend să ne stabilim cartierul general în zona Moldoviței, așa că am căutat prin interneți o casă cu … Continue reading

Festivalul Mediteranean la Bacău – cu plusuri și minusuri

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Festivalul Mediteranean la Bacău !!! Vă așteptăm în Parcul Mircea Cancicov în perioada 12-13-14 iulie la un eveniment culinar dedicat fructelor de mare și dulciurilor turcești!!! Program zilnic 12:00-22:00 Meniul va fi asigurat de Le Oac Oac Bistro, Caravana Racilor, … Continue reading

Masă și casă în Bucovina — 4 (La plimbare cu Huțulca)

Gallery

This gallery contains 1 photo.

UPDATE: Urmare (și) a articolului de mai jos, în stația de plecare a Mocăniței Huțulca a apărut un “Ghid” pentru cârcotași. De bun augur inițiativa administratorului Mocăniței de la Moldovița. Păcat că publicul-țintă căruia îi este adresat poate fi încadrat … Continue reading

Masă și casă în Bucovina — 1 (Gura Humorului, Rădăuți)

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Am avut ocazia ca în primăvara aceasta să petrec două sfârșituri de săptămână (weekend-uri – cum se zice pe la noi) în sudul Bucovinei – bucata aia de Bucovină pe care ne-au lăsat-o (sau nu ne-au luat-o ca s-o facă … Continue reading