This gallery contains 1 photo.
Foarte multă lume are credința că rosé-ul este un cupaj din vinuri albe și roșii – unele persoane chiar știu că din patru părți de vin alb și o parte de vin roșu se obține un vin rosé (istoria nu … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Auzim din ce în ce mai des această afirmație: “Conservele făcute acasă nu se compară cu cele din comerț”, fie că este vorba de gemuri, dulcețuri, compoturi, zacuști, murături și lista poate continua cu bulion, pastă de tomate, pastă de … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Cum s-au cam terminat proviziile de carne de curcan din congelatorul propriu, m-am repezit până la una din măcelăriile de la Piața Sud, măcelăria de la care mă aprovizionez de regulă cu diverse forme de porc (ceafă și cotlete cu … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Cum vă spuneam înt-un articol anterior (pe care cu siguranță îl veți găsi aici), cele mai bune cotlete de miel pe care le-am mâncat vreodată, au fost cele de la Chasapotaverna lui Aris, din Rodos. Iar dintre cele mai bune … Continue reading
This gallery contains 2 photos.
Mă screm să aștern pe blog poveste asta, de mai bine de 1400 de zile. Am tot așteptat un moment prielnic, dar, între timp, s-au adunat noi și noi fapte – fapte care au deturnat puțin impresiile inițiale. Dar s-o … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
O chestie întâmplată acum mulți ani, prin 2009… A doua vacanță petrecută în mirifica Creta, alături de o familie de prieteni. Stăm într-un hotel all inclusive, deci suntem bine marcați cu brățările corespunzătoare. Este sâmbătă seara, și vrem să vedem/mâncăm … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
În vacanțele grecești derulate (cu o singură sincopă malteză) din 2005 și până aproape în zilele noastre, am avut și mai am încă trei obiective culinare, la care locuitorii Eladei sunt printre cei mai cei mai meseriași: 1) pește proaspăt … Continue reading
This gallery contains 3 photos.
Astăzi eram hotărât să nu scriu nimic pe blog. Cu toate că am, la mine în cap, multe povești pe care aș dori să vi le împărtășesc – rețete și nu numai. Dimineață am avut examen cu o grupă de … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
După toată isteria din social media provocată de prețul cireșelor apărute pe piață la sfârșit de mai, iată că valurile s-au mai liniștit, iar prețurile s-au retras în matcă: 7 – 8 lei/kg. (Ca să nu vă mai plângeți că … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Când spunem Franța, spunem Paris, spunem baguette, spunem croissant, dar spunem și vin. V-am mai povestit despre vinurile Franței, aici, aici și aici. Revin cu câteva detalii. Primul dintre ele ar fi, că oriunde te-ai afla, într-un bar, într-un bistro, … Continue reading
