Ouă normande

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Când am botezat această “rețetă” astfel, nici prin cap nu mi-a trecut că într-adevăr există Eggs Normandy. Însă Google le-a găsit rapid. Pregătirea lor nu reprezintă mare filozofie, iar dacă ați făcut vreodată ochiuri și pâine prăjită, sunteți deja calificat … Continue reading

Guacamole cu brânză de capră

Gallery

This gallery contains 1 photo.

După cum ne învață Wikipedia, guacamole înseamnă “sos de avocado”, un preparat pe care aztecii îl obțineau pisând pulpa fructului cu sare marină. Ulterior au apărut și alte  ingrediente în guacamole: zeama de lămâie/limetă, ceapa, usturoiul, ardeiul iute, roșiile, etc. … Continue reading

Varză de Bruxelles

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Dacă v-ați născut în vremurile în care încă se mai citeau și cărți, probabil vă sună familiar nume ca Athos, Portos, Aramis și, evident, D’Artagnan. Pe lângă romanele cu caracter istoric, foarte populare în întreaga lume, părintele muschetarilor a scris … Continue reading

Piure din cartofi fierți în coajă

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Cine a făcut măcar odată cartofi piure sigur știe că pentru piure cartofii se curăță, se taie în cuburi mici și apoi se fierb în apă ușor sărată, după care se scurg, se sfărâmă cu furculița și apoi se finisează … Continue reading

Cârnați cu linte

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Genul de preparat despre care mulți meșteri în mânuirea tigăilor evită să vorbească. Pentru că este pregătit folosind conserve. Și nu orice fel de conserve, ci chiar de acelea! Adică făcute în fabrica de conserve și cumpărate din magazin. Nu … Continue reading

Piept de pui cu smântână

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Cu tot cu pregătiri, durează cel mult o jumătate de oră până când acest preparat ajunge în fața voastră, în farfurii. Nu necesită cine știe ce ingrediente ori tratamente speciale. Carne de pui, smântână grasă de calitate, o mână de … Continue reading

Ceafă de porc cu rozmarin și vin roșu

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O friptură de cursă lungă – necesită vreo 4 – 5 ceasuri de stat la cuptor, dar când e gata nici nu mai trebuie mestecată. Plus că se face simultan și garnitura, în același “echipament”, așa că faceți economii și … Continue reading

Filé de șalău cu legume și sos de capere și smântână

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O cină în doi pe care o puteți pregăti în 20 de minute. Două fileuri de șalău, doi cartofi, 200 g morcov baby (congelat), puțin ulei vegetal (1 lingură), sare, piper, două cuburi de unt. Și bineînțeles sosul de capere. … Continue reading

Pui în bere Guinness la cuptor

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Încă o friptură care se face (aproape) singură. Tot ce trebuie să faceți este să o puneți la cuptor cam cu 2 ore înainte de ora preconizată pentru servire și să mai treceți pe la ea din când în când … Continue reading

Salată de ton cu castraveți murați

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O salată care nu necesită cine știe ce pregătiri sau cine știe ce prezentare sofisticată. Bănuiesc că ingredientele necesare nu vă lipsesc niciodată din casă. Și dacă lipsesc, le-ați adus în 5 minute de la “Alimentara” din colț. Ce vă … Continue reading