Tortillas cu pulpe de pui şi sos mexican

100Nu ştiu dacă mexicanii mănâncă aşa ceva, poate e vreun cititor al blogului mai avizat şi ne lămureşte. Or mânca, n-or mânca, mai puţin contează. Ideea e că am vrut să fac ceva pentru dependenţii de şaorma, ceva care să arate ca o şaormă, dar să aibă un aport caloric mai redus. A ieşit ceea ce se vede.

Ce vă trebuie?

  • 2 pulpe de pui dezosate;
  • 4 tortilla wraps (se mai găsesc pe la Lidl, când şi când), simple sau cu adaos de tomate (nu le-am folosit pe cele din fotografie care erau expirate 🙂 );
  • 2 fire de ceapă verde;
  • 4 frunze de salată verde;
  • 1 – 2 roşii potrivite;
  • ½ ardei gras verde;
  • ½ ardei gras roşu;
  • 100 g sos mexican picant (am folosit un sos pentru taco de la Lidl, unul „Medium”, dar puteţi folosi şi varianta „Hot” 😉 );
  • 2 linguri sos de soia;
  • 2 linguri ulei de măsline;
  • ½ linguriţă piper mozaic proaspăt râşnit.

Cum procedaţi?

  • Tăiaţi în cuburi mici (sub 1 cm) carnea de pui;
  • Asezonaţi carnea cu piper şi amestecaţi-o bine cu sosul de soia şi uleiul de măsline;
  • Lăsaţi carnea să se marineze la rece minim 20 de minute;
  • Încingeţi o tigaie antiaderentă şi căliţi în ea, la foc mediu spre iute bucăţile de pui cu tot cu marinadă;
  • Când carnea e aproape făcută (cam după 5 – 6 minute), adăugaţi parte albă de la ceapă (sub formă de rondele) şi mai căliţi 2 – 3 minute;
  • Împărţiţi bucăţile de carne în mod egal pe cele 4 tortillas;
  • Puneţi alături de carne o frunză de salată, ardeiul gras tăiat şuviţe, rondele de roşii şi inele de ceapă verde (v-au rămas de la ceapa pe care aţi călit-o împreună cu carnea);
  • Turnaţi deasupra sosul pentru taco şi împachetaţi tortilla.

S-aveţi poftă şi să ne revedem sănătoşi!

5 thoughts on “Tortillas cu pulpe de pui şi sos mexican

  1. Pingback: Tortillas cu pulpe de pui şi sos mexican | Bacau Expres

  2. We have made the decision to open our POWERFUL and PRIVATE website traffic system to the public for a limited time!

  3. This is a comment to the admin. Your website is missing out on at least 300 visitors per day. I have found a company which offers to dramatically increase your traffic to your website. They offer 1,000 free visitors during their free trial period and I managed to get over 30,000 visitors per month using their services, you could also get lot more targeted visitors than you have now. Hope this helps 🙂 Take care.

    • Thanks Swayna, but NO thanks. You can keep all that visitors (free or paid) for you. I don’t want them 😀 Take care.

Leave a Reply

Your email address will not be published.