Friptură din pulpă de vițel cu legume la abur

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Friptura aceasta din pulpă de vițel garnisită cu legume la abur am preparat-o acum vreo patru ani, prin 2012. Dacă în ziua de azi găsești bucăți de vițel / mânzat / vită pentru o friptură decentă relativ ușor în unele hypermarketuri, la vremea respectivă o … Continue reading

Pulpă de viţel cu fasole păstăi

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O friptură uşoară, cu o garnitură potrivită. Am cumpărat nişte păstăi de fasole mov, gândindu-mă că ar arăta foarte bine pe lângă feliile suculente de pulpă de viţel. N-a fost să fie, deoarece la fierbere a plecat toată culoarea, păstăile … Continue reading